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三骨汤的做法和配方
时间:2025-04-13 04:00:07
答案

三骨汤是一款营养丰富的汤品,以牛骨、猪骨和羊骨为主要材料。首先,你需要准备适量的牛脊椎骨、猪大排和羊腿骨。这些骨头富含胶原蛋白和骨髓,是炖制高汤的绝佳选择

接着,将骨头清洗干净,放入大锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖数小时,直到骨头中的营养充分溶解到汤中。

最后,根据个人口味加入适量的调料如盐、胡椒粉等调味即可。三骨汤不仅口感醇厚,而且具有滋补身体、强筋健骨的功效,是冬季进补的佳品。

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