元宝鱼是中国新年必备的传统食物之一，因其象征着财富和好运而备受欢迎。在保存上，元宝鱼需要根据不同的保存方式和环境来处理。如果是生鱼，需要及时清洗并放入冰箱低温保存，最好在3-4天内食用。如果是熟鱼则可以放置更久，但同样需要密封包装，并放入冰箱低温保存，最好在5-7天内食用。建议在购买时根据自身需要选购适当的大小和数量，避免造成浪费。无论怎样，食物安全始终是第一位的。