这个问题涉及到数学中的倍数和因数的概念。

首先，我们需要明确倍数和因数的定义。

倍数：一个整数能够被另一个整数整除，那么它就叫作第二个整数的倍数。

因数：整数a除以整数b(b≠0) 除得的商正好是整数而没有余数，我们就说a能被b整除，或b能整除a。a称为b的倍数，b称为a的因数。

现在，我们来看题目中的表达式“217=3”。

这个表达式似乎有误，因为217除以3的结果是72余1，而不是等于3。

如果题目想表达的是“21÷7=3”，那么我们可以根据这个表达式来分析21、7和3之间的关系。

根据倍数的定义，因为21÷7=3，我们可以说21是7的倍数。

同样地，根据因数的定义，因为7能够整除21，我们可以说7是21的因数。

然而，题目中的“21是倍数，7是因数”这种表述是不完整的。

正确的表述应该是：“21是7的倍数，7是21的因数”。

因此，对于题目中的原始表达式“217=3”，它是不正确的。

但如果我们按照“21÷7=3”来理解，那么可以说21是7的倍数，而7是21的因数。

所以，不能简单地说“21是倍数，7是因数”，因为这样的表述没有指明是哪个数的倍数或因数。

正确的表述需要明确指出倍数和因数所对应的具体数字。