要过《辣火锅》这个游戏，首先需要仔细观察每道菜肴的材料和烹饪方法。在游戏中要加快反应速度，并灵活运用各种锅具和调料，合理搭配菜品。同时，需要注意食材的烹饪时间和火候，以及顾客需求和时间限制。

在游戏中取得高分的关键是迅速浏览订单，抢先制作和送出菜品。通过不断的练习和累积经验，掌握游戏要领，提高自己的游戏水平，最终成功过关。