首先，英短荷兰猪通常比普通的荷兰猪大一些，身体更加结实。另外，它们的眼睛比普通荷兰猪更圆，脸部和身体之间的过渡更加平滑。

更具体地说，英短荷兰猪的耳朵更短而且向下垂，头部更加圆形，毛发比普通荷兰猪更柔软。此外，英短荷兰猪的颜色通常会更加丰富和鲜明，有些还有白色斑点。综上所述，通过观察猪的体型、面部特征和毛发颜色等方面的差别，可以区分英短荷兰猪和普通荷兰猪。