1.真空保存

真空保存主要就是把饼干放入真空包装袋当中。现在超市有专门的真空包装袋，可以买一些回来，然后将开封后的饼干，或者是自己做的手工饼干按照分量，一袋袋的装入袋子里，然后用专门的工具将里面的空气抽出，最后密封好袋口，这样饼干就可以很好的隔离空气，水气，就不会发生受潮变软，或者发霉变质的情况了。

2.密封罐保存

密封罐的特性就是密封性比较好，尤其是透明的还能随时观察到里面食物的情况，所以可以将饼干放入到密封罐当中去保存。保存的时候如果家里有食品的干燥剂的话，也可以放入食品干燥剂，这样的话，对于保存饼干会有很好的效果。

3.冷藏保存

饼干如果需要放置一段时间，那么最好还是放入冰箱进行冷藏保存。为了使饼干不会受潮串味，因此可以用专门的保鲜袋或者保鲜盒将饼干装好，然后放入冰箱当中进行冷藏保存。拿出来的时候可以用微波炉或者是烤箱稍微加热一下，就可以恢复饼干原来的口感了。

4.铝箔纸保存

如果是没有吃完，或者是自己做的手工饼干的话，可以放在铝箔纸里面保存。铝箔纸袋的隔热防潮性能非常的好，所以放在这里就可以放心的保存起来。当然袋口也一定要封好，这样保存的效果才能达到最好。