人身保险伤残鉴定和伤残鉴定都是评定被保险人伤残程度的过程，但它们之间有一些区别：

1. 人身保险伤残鉴定是针对购买人身保险的被保险人进行的，主要是为了确定被保险人是否符合保险合同中规定的伤残赔偿条件，以确定赔偿金额。而普通的伤残鉴定可能不涉及保险合同，只是评定被鉴定人的伤残程度。

2. 人身保险伤残鉴定一般由保险公司委托专业的医疗机构或鉴定机构进行，结果对双方具有法律效力；而伤残鉴定可以由法院、医院或其他机构进行，结果可能仅为参考意见。

3. 人身保险伤残鉴定涉及到保险合同和赔偿金额等方面的问题，具有一定的法律意义；而普通的伤残鉴定可能更多地侧重于医学上的评定，可能不涉及金钱赔偿等问题。