当然可以！CNC（计算机数控）技术并不是只属于年轻人的领域，49岁同样可以学习。事实上，不论年龄大小，只要有学习的热情和毅力，都可以掌握这门技术。

学习CNC，首先需要掌握一些基本的计算机操作和编程知识，这可以通过参加培训课程、自学或者请教专业人士来实现。当然，实际操作经验也非常重要，可以通过在工厂或车间实习、参与项目等方式来积累。

此外，CNC技术涉及的领域非常广泛，包括机械、电子、自动化等多个方面，因此，在学习过程中，还需要不断拓宽自己的知识面，提高自己的综合素质。

总之，年龄并不是学习CNC的障碍，只要您有学习的决心和行动，就一定能够掌握这门技术，并将其应用于实际工作中，提升自己的职业能力和竞争力。