您好，真正的洗碗是用清水和洗涤剂彻底清洗餐具，并将其彻底擦干。这不仅仅是将餐具表面的污渍清除，还包括将餐具上的细菌和病毒彻底消灭。真正的洗碗还包括对洗涤剂和清洗用具的正确使用和妥善处理。