1· 油倒入锅中，油七八成热时放入大葱。

2· 葱香味出来后倒入切好的香菇丁翻炒，炒至香菇八成熟，放入适量食用盐。

3· 放入切丁的西红柿，翻炒至西红柿出汤。

4· 倒入切块的豆腐，滴一小勺酱油，翻炒5s。

5· 倒入豆腐条，加少量热水。

6· 加莴苣菜，放入大蒜，菜变翠绿色关火，滴几滴醋出锅。

7· 用开水单独煮面条，面条熟后用凉水焯一下