人的抗冻温度因个体差异、体质、环境和保暖衣物等因素而异。一般情况下，正常情况下，人体耐受室温为18~26℃，超过或低于这个范围都会对人体造成不适，而人体的皮肤最低耐受温度约为-10℃左右。同时，一定程度上人体的耐受寒冷能力也可通过锻炼提高。总的来说，人的抗冻能力并无固定值，多是受因素交互作用影响的结果。因此，在寒冷气候下，及时穿衣保暖是保护身体健康的关键。