电视剧《平凡之路》中欣欣的结局是和舒一南走到了在一起，并在老家开了一个民宿。

欣欣是电视剧《平凡之路》中的角色，全名为祝欣欣。她是律所的实习律师。年轻漂亮，积极阳光，待人真诚善良，很受欢迎。她有个男朋友贝勒。表面上两人感情稳定，贝勒经常给祝欣欣送花，祝欣欣也很享受这段浪漫的爱情。然而在贝勒斯文体贴的外表下，藏着可怕的家暴因子，祝欣欣为此饱受折磨，身体和精神上承受着双重打击，绝望之下她选择了跳楼。

在跳楼之后，祝欣欣及时醒悟，开始变得独立自强。与此同时，她也在长期相处中，对男二舒一南产生了爱意。虽然祝欣欣受过情伤，但是她依然敢爱敢恨、勇敢追爱。最终，祝欣欣与舒一南走到了一起，并回到老家开了一间民宿，幸福的生活。