1、种子处理

要种植空心菜芽菜苗，就要先处理好种子，种子要选用饱满无瘪粒，没有缺损虫蛀现象的，然后将其浸泡在20-30摄氏度的温水中浸泡大约6-7小时左右即可，注意期间不要让周围的温度有剧烈的变化或是起伏。

2、容器安置

育芽的容器要安置在空气较为稳定，没有过多的流动的地方，容器中装入一层湿沙子，然后将处理完毕的种子放在湿沙子上面，再覆盖上一层湿沙子，把整个容器用纱布或是多层的毛巾、麻袋等盖住，保证不会有光线透进去即可。