在剪映中，可以通过进入编辑模式，点击想要修改的视频片段右下角的“…”按钮，选择“编辑视频”，然后点击“音频”或“字幕”选项，分别对音频和字幕进行修改。

对于已经添加的音频或字幕，可以在时间轴上找到对应的位置进行修改。如果需要更改文本内容，可以在“字幕”选项中进行修改。

如果需要调整音频的音量或裁剪音频，可以在“音频”选项中找到相应的调整工具。总之，进入编辑模式后，仔细寻找并定位到需要修改的音频或字幕，然后进行相应的调整即可。