首先要选好合适的位置放置高压锅，确保其可以稳定的放在台面上并且不会滑动。

接着要放入足够的水，一般是高压锅内胆容积的三分之一至二分之一左右即可。

然后根据菜谱的要求，放入需要烹饪的食材和调味料，注意不要超出最高液位线。将锅盖紧密密封，安装好压力表等附件。

开火加热至高压锅内水沸腾并且产生蒸气，然后调整火力至合适的状态，让高压锅始终保持高压状态。

结束后，等待压力缓解后打开锅盖，将食物取出即可享用。