如果没有专门的工具,可以使用家用厨房器具代替,比如擀面杖和石臼。先将芝麻炒香,炒至微黄色,再将芝麻倒入石臼中,用擀面杖慢慢磨成芝麻粉。
如果没有石臼也可以使用普通的锅或平底锅替代,将芝麻放在锅内炒热,再用擀面杖轻轻碾压,重复几次即可磨成芝麻粉。需要注意的是,操作过程要耐心,力度要轻柔,避免过于激烈的磨法导致芝麻粉变苦。