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水煮紫菜紫菜里的碘会跑到空气中吗?
时间:2025-04-18 22:10:56
答案
是的,用水煮紫菜,其中的碘
元素
会挥发到
空气
中的。所以一般在用紫菜煮汤的时候,都要求在后半程再放紫菜,缩短
时间
,以避免碘含量流失。
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