广东话啊叔一般都是只对比自己年纪大的男人的称呼，很有可能是不熟的街边大叔，也有可能是自己的叔叔，是对长辈尊敬的称呼，跟女生叫比自己年纪大的多的女的称呼阿姨是一样的，因为不知道对方年纪，单从外表去判断的称呼，没有不尊重的意思。