根据国家规定，任何企业的员工人数超过25人即需要为员工交纳残保金。残保金是指企业为员工参加工伤保险和生育保险所需缴纳的费用，也是企业的一项法定责任。因此，当公司的员工数量达到25人时，公司就需要开始为员工交纳残保金，以保障员工的权益和企业的合法经营。