一般来说，冰淇淋蛋糕会比普通蛋糕要小一些。这是因为冰淇淋蛋糕的制作过程需要将冰淇淋与蛋糕层交替叠加而成，而这样的叠加会使蛋糕变得更加紧密和厚实，所以以同样的配方制作出来的冰淇淋蛋糕相对来说会比普通蛋糕体积小一些。当然，具体的大小还是要根据不同制作方法、配方和个人口感需求来定。