可以。冰箱里面冷冻的肉可以拿出来解冻后煮熟，也可以直接把冷冻的肉放入开水中煮熟，再用锅炒熟。煮熟的肉更容易炒熟，且风味更好，因为这样能保证肉质软烂、容易入味。但需要注意的是，在煮熟或炒之前，一定要让肉完全解冻，以免煮熟后表面的肉已熟而里面却没煮熟。并且冷冻肉的信食物安全需要考虑是否合适，不要随意食用变质肉。