窖香、陈香、粮香和糟香是不同类型的香气，其区别如下：窖香、陈香、粮香和糟香是不同的香气类型。

这四种香气来源不同，制作方法也不同。

窖香是指通过陈放在酒窖内使得酒体散发出来的香气，多见于高档白酒；陈香是指将酒存储一段时间后，酒体获得的香气，常见于啤酒和葡萄酒；粮香是指来自于粮食本身的香气，多见于米酒和白酒；糟香是指来自于发酵糟的香气，常见于黄酒和啤酒。

因此，这四种香气之间存在明显的差异，也给人们品尝不同类型的酒带来了不同的口感体验。