米酒是一种低度酒，一般是由糯米、麦曲、水等发酵而成的。在购买超市的米酒时，通常需要将其兑水后食用。这是因为直接喝会让米酒的酒精浓度过高，容易对身体造成伤害。另外，兑水可以让米酒口感更为柔和，口感更加清爽。因此，在食用米酒前，一定要认真看清包装上的说明，按照说明适量兑水后再饮用，以保证身体健康。