1/10准备好新鲜的牛肉

2/10将牛肉过下水，时间不要太久，不然牛肉会变硬，将它洗净

3/10用刀先切小块，再剁一下

4/10将锅烧热，放入少许油加入姜片和牛肉末

5/10大蒜斜切小段，叶和根分开

6/10放入大蒜根

7/10煸炒片刻加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，煸炒片刻，中途可以加水炒

8/10待牛肉炒熟放入大蒜叶

9/10煸炒片刻，叶子变软就可以了