牛脖子上挂的农具叫做犁铧，它是用于耕地的一种农具。犁铧由犁身和铧组成，犁身是挂在牛脖子上的部分，可以让农民坐在上面操纵犁的方向和深度；铧则负责犁开土地，使土壤更为松软，便于种植作物。使用犁铧有利于提高耕作效率，也能够减轻农民的劳动强度。在过去的农村社会中，犁铧是不可或缺的农具之一，它不仅承载了农民们的生产意愿，更是发展中国农业的基础。