黄花菜。

淮阳黄花菜,河南省淮阳县特产,中国国家地理标志产品。 淮阳黄花菜质地筋脆,久煮不散,清脆爽口,对淮阳的自然条件,土质条件和栽培条件有着很强的依赖性,是区域性的地方特产。