银耳50克、豆腐250克、植物油适量、盐适量、味精适量

　　银耳豆腐汤的做法

　　1将银耳用温水泡软，洗净;撕小朵;豆腐洗净，切小块，待用。

　　2锅置火上，倒植物油烧热，将银耳和豆腐一起投入锅内，轻轻翻炒均匀，加入适量清水，以小火煮至银耳粘稠，加盐、味精拌匀即可。