个人觉得成人吃8个火腿肠不算多。一根双汇火腿肠35g，8个是280g，这样大约是半斤左右，因此在很饿的情况下，进食半斤左右碳水类食物是正常的。但不建议只吃火腿，最好补充些肉类等蛋白质。