在于它们的外观和工艺。

首先，豆蔻西施壶的外观更加精致，壶身采用豆蔻花装饰，线条流畅，给人一种清新的感觉。

而西施壶的壶身相对简单，主要是以圆润、平滑的线条为主，给人一种稳重、古朴的感觉。

其次，豆蔻西施壶的工艺更加精湛，采用先进的制壶技术，壶嘴、壶盖、把手等细节处理得更加精细，使用起来更加方便。

而西施壶的工艺相对简单，主要是以手工制作为主，细节处理相对简单，但是也有其独特的韵味。

总的来说，豆蔻西施壶和西施壶都是优秀的茶具，选择哪一种取决于个人喜好和需求。