先将玉米煮一下，然后凉一天去皮磨成玉米面，磨的时候按10比1放粟米一块磨，磨好的面子和好进行发酵，再煮些红豆，煮好后再捣成泥状，然后把发好的玉米面放食用碱调试，调试成功后就可以包红豆泥了，包好就能上笼蒸了！二十分钟左右就熟了。