食用碱（或小苏打）是一种碱性物质，常用于烘焙、清洁和其他家用目的。而猫砂气味主要来源于猫尿和其他有机物质在猫砂中的分解。理论上，碱性物质有可能中和某些酸性气味，但食用碱并不是专门设计用来去除猫砂气味的。

尽管有些人可能尝试使用食用碱来去除猫砂的气味，但这并不是一个广泛推荐或经过验证的方法。实际上，食用碱可能会对猫的健康产生负面影响，如果猫不小心摄入，可能会导致消化系统问题或其他健康问题。

更常见和推荐的方法是定期更换猫砂、定期清洁猫砂盆，以及选择具有除臭功能的猫砂。市面上也有一些专门的猫砂除臭剂或清洁剂可供选择。

因此，尽管食用碱可能在某种程度上有助于中和某些气味，但出于安全和效果的考虑，建议不使用食用碱来去除猫砂气味。相反，应该选择专为猫砂除臭而设计的产品或采取其他清洁措施。