甄嬛在一开始不怕猫的原因是多方面的。首先，根据剧情描述，甄嬛从小就对猫有恐惧感，这种恐惧并非临时产生，而是长期以来形成的。

其次，甄嬛在面对太后的刁难时，已经做好了充分的心理准备。例如，在甄嬛被太后安排的竹息姑姑扔过来的茶水打湿时，她就预料到可能会有其他意外发生，因此提前做好了应对措施。

此外，甄嬛可能也在一定程度上了解并接受了宫廷生活中的潜在风险，包括可能会遇到危险的情况，从而能够在面对猫时保持冷静。

最后，甄嬛可能在与其他秀女的互动中也学会了如何隐藏或控制自己的恐惧情绪，以免影响到自己在宫廷中的地位和前途