可以

用开水烫可去除蔬菜农药残留：

1. 适用范围：适用于有缝隙夹角的蔬菜，如芹菜、菠菜、白菜、青椒、花菜、豆角等。

2. 操作方法：先用清水将表面污染物洗干净，然后放入沸水中烫2～5分钟。

3. 去除效果：可以清除90%以上的残留农药。