如果长沙市公积金预约号抢不到，可以尝试在非高峰时段进行预约，如早上9点以前或下午4点以后。另外，可以选择预约其他日期或前往公积金中心现场办理。此外，也可以联系公积金中心客服咨询是否有其他解决方案。建议提前规划好预约时间，避免影响到自己的工作和生活。