南昌市的许多公园都有桑树，一般来说，桑树都是在植物园或者山林公园等自然环境中较为常见的树种，也有一些公园专门栽种了桑树供游客赏玩。

据了解，南昌市的八一公园、滕王阁文化旅游区、瑶湖公园等公园都有种植桑树。此外，在南昌周边的红谷滩、青山湖等地也有不少自然风貌园区和森林公园也可能有种植桑树。

但是需要注意的是，桑叶的采集需要得到相关部门的许可，不可以随意采摘和损坏公园中的植物。如果您需要采集桑叶或者进行其他相关活动，建议先进行咨询或者申请许可。