在学校门口开设奶茶店是一个很好的商业选择，但是否适合售卖冰淇淋就需要看情况而定。考虑到学校门口可能会有很多学生消费，冰淇淋作为一种夏季消暑的食品，也是受到学生青睐的。此外，如果该区域周围没有提供冰淇淋的店铺，那么售卖冰淇淋或许可以吸引更多的人潮。但是，也需要考虑自己店铺的实际情况，毕竟奶茶店的主营业务应当是奶茶，如果冰淇淋超过了奶茶的销量，就需要重新调整经营方向，以保证店铺的盈利。