哈尔滨到山西的最佳路线是通过京哈高速公路和京港澳高速公路，然后转到二广高速公路，最后在太原换成大广高速公路。这条路线总长度约为1,800公里，驾车时间约为22小时。建议旅行者在行驶前提前规划好路线，充分准备好所需款项和车辆状况，沿途注意安全和交通规则，避免疲劳驾驶或违法行为。同时，可以在途中选择适当的加油站和休息站，保证旅途顺利和安全。