1. 首先，确认电饼铛所使用的电源是220V还是380V。如果是220V，则只需要单相接线；如果是380V则需要三相接线。2. 将电饼铛的电源线上的绝缘层揭开，然后根据电饼铛标签上的接线图进行接线。3. 如果是单相供电，则将蓝色或黑色的电源线连接到电饼铛的零线端子；将棕色或红色的电源线连接到电饼铛的火线端子上。

4. 如果是三相供电，则将蓝色、黄色和红色电源线分别连接到电饼铛的三个相位端子上，将黑色电源线连接到电饼铛的零线端子上。5. 接线完成后，用万用表或电笔等工具检测一下是否存在漏电情况，确保安全并正确接线。