结论：做饭心情充满喜悦和欢乐。

解释原因：正月初一是中国传统的重要节日——春节，家人团聚，共度佳节，做饭是团圆饭的一部分。

而做饭的过程中，可以体验到亲情和温暖，感受到家的温暖和幸福，所以心情会充满喜悦和欢乐。

内容延伸：在做饭的过程中，可以选择自己喜欢的菜肴，使用美食烹饪技巧，展示自己的厨艺，让家人品尝到美味佳肴。

同时，通过做饭的过程也可以锻炼自己的耐心和毅力，培养自己的烹饪技能和爱心，成为一个更加出色的人。