工具/原料

金枪鱼骨 (若干)

食用油 (适量)

姜 (3片)

胡椒粉 (适量)

料酒 (2勺)

方法/步骤

1.金枪鱼骨洗净，切好，用料酒、盐、白胡椒粉腌制30分钟，以便于更加入味。

2.锅中放油，再放入三文鱼骨，炸至两面金黄。

3.用筷子夹出来，装盘，撒上椒盐。

4.金灿灿，香喷喷的椒盐鱼骨就做好了。