湖南主食比较多，五花八门，但十大主食具体有：白米饭，面食，玉米，红薯，土豆，糯米，粉条，五谷杂粮，黑米，梗米等，早餐比较丰富，吃的比较多的就是各种粉，比如常德牛肉粉，芷江鸭子粉，沅陵猪脚粉，衡阳鱼粉，中餐和晚餐就是以米饭为主，辅以其他五谷杂粮等等，