在大寒天气钓鱼时，建议选择深水位进行钓鱼，因为在水温较低的情况下，深水位的水温相对更加稳定，鱼儿更容易停留在这里觅食、休息，增加了钓鱼的成功率。

此外，深水位的水流相对较弱，更有利于使用漂浮钓具控制鱼饵，从而提高钓鱼效果。当然，浅水位也有可能有鱼群聚集，如果有鱼影出现，也可以在浅水位试一试。总的来说，根据天气和水温选择合适的钓点和钓具，才能有更好的钓鱼体验。