广西酸野可以用来泡水，但并不是所有水果都适合泡水。一般来说，果肉浓郁、酸味较重的水果，如柠檬、酸橙、猕猴桃、 青柠、葡萄柚等，适合用来泡水，能够起到提味和增加维生素C的作用。

而像香蕉、苹果、橙子、草莓等水果则不太适合泡水，因为其果肉较为柔软或水分较多，容易破损或不易保存。此外，在泡水时需注意卫生，建议先将酸野冲洗干净，用开水焯一下才进行泡水。泡水时间不宜过长，最好在30分钟内饮用完毕。