下载并解压Grok-1后，首先在命令行界面进入到解压后的Grok-1文件夹。

然后，使用命令“java -jar grok-1.0-beta-1.jar”来启动Grok-1任务运行程序。

接下来，按照Grok-1的文档说明修改和配置相关的参数，并创建Grok-1需要处理的输入文件和输出目录。

最后，使用命令“java -jar grok-1.0-beta-1.jar”启动Grok任务，等待处理完成即可。

运行完毕后，可以在输出目录下查看处理结果。需要注意的是，对于不了解Grok-1的用户，建议先仔细阅读文档，了解软件的基本原理和使用方法。