小红书店铺运营玩法和规则如下：

1. 店铺申请：需要填写店铺信息和相关证件，通过审核后方可开店。

2. 商品发布：可以发布与用户需求相关的商品，需要提供详细的商品介绍、价格、图片等信息。

3. 营销策略：可以通过营销活动、折扣促销等方式吸引用户，提高店铺的曝光率和销售量。

4. 客户服务：需要提供及时、准确的客户服务，包括售前咨询、售后维修等服务。

5. 评价管理：需要定期关注用户评价，及时处理用户反馈和投诉，提高用户满意度。

6. 支付结算：小红书会按照店铺销售额扣除相应的手续费，并在结算周期内将收益结算到店铺的银行账户中。