回南天墙壁发霉的处理时机应该在天气干燥、墙面完全干透之后进行，否则处理效果可能不佳，容易“复发”。因此，具体处理时间需要根据当地的天气情况而定，一般来说，在回南天结束后，天气逐渐转晴并持续一段时间，墙面干燥后再进行处理会更为有效。

在处理墙壁发霉时，需要先找到发霉的原因，如漏水、潮湿等，针对原因进行修复，然后再进行墙壁的清洁和处理。一般情况下，可以使用专业的墙壁清洁剂或者漂白水进行清洁，注意使用时要戴手套、口罩等防护措施，避免对皮肤和呼吸道造成伤害。

除了及时处理墙壁发霉外，平时也需要注意保持室内通风干燥，避免潮湿和霉菌滋生。可以使用除湿机、空调等设备降低室内湿度，同时定期开窗通风，保持室内空气流通。此外，对于容易发霉的墙面，可以在装修时选择防水、防潮等性能较好的材料，从根本上预防墙壁发霉的问题。