骨汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品,其好听的叫法有很多。以下是一些常见的叫法:
- 高汤:指用鸡、鸭、猪等动物的骨头和肉类熬制而成的清汤。
- 上汤:指用鸡肉、鸭肉、猪肉等材料制成的高汤。
- 原汁汤:指用新鲜食材熬制而成的汤品,不加任何调味料。
- 浓汤:指用肉类、骨头等材料熬制而成的浓郁口感的汤品。