在《仙剑奇侠传》系列游戏中，卸下装备通常是一个相对简单的操作。不过，由于你提到的是“新的开始”这一可能是特定版本或模式，我无法为你提供精确的步骤。但一般来说，你可以尝试以下通用方法：

打开游戏，并登录你的角色。

进入角色界面或背包界面，这通常可以通过点击游戏界面上的相应按钮或图标来实现。

在角色界面或背包界面中，找到你当前装备的物品栏。

选择你想要卸下的装备，并点击它。通常，你会看到一个卸下或取下的选项。

点击卸下或取下的选项，确认你的选择。

这样，你应该就能成功卸下装备了。但请注意，不同的游戏版本或模式可能会有不同的操作方式，因此如果以上方法不适用，建议你查阅该版本或模式的游戏指南或帮助文档，以获取更准确的指导。

此外，如果你是在玩某个特定的网络游戏或在线版本，有时候也可以通过与游戏内的其他玩家交流或查询相关论坛来获取更具体的帮助。希望这些建议对你有所帮助！