至于他们的猪肉为什么便宜?主要原因有两点:
一是他们的养猪水平高。最近二三十年,我国的养猪水平有了大幅提升,但相比国外先进水平仍然有较大差距。比如,我们的料肉比在2.8,他们在2.3。我们的MSY(一头母猪一年提供的上市肥猪数量)水平在18,人家在25。我国养猪业目前人工养猪、机械化养猪、自动化养猪并存,由于有大量的养猪散户存在,我们的养猪水平想要赶上国外先进水平,还有很长的路要走。
二是国外的饲料成本低,尤其美国,由于玉米、大豆价格很低,导致饲料便宜,从而降低了养猪成本。美国农业是大规模的工业化生产,加上补贴高,优势明显。