新飞豪华直饮机不制水是因为它在内置的过滤系统中采用了RO反渗透技术，通过高压驱动泵将自来水经过多级滤网深度过滤、精密过滤、压缩、反渗透等多道工艺处理，从而去除水中的微小颗粒、细菌、重金属、有机物等有害物质，提供更加纯净健康的直饮水。因此，新飞豪华直饮机不需要制水，直接连接自来水管道就能够提供高品质的饮用水。